Chương 42: Cá trích đậu hũ rau thơm canh

Người đến không là người khác, chính là lúc trước đầu bếp khảo thí, đảm nhiệm ban giám khảo đầu bếp Hành hội trưởng lão. Bất quá Vương Dung cũng không biết thân phận chân thật của hắn, chỉ biết là hắn hẳn là tại đầu bếp nghiệp đoàn, có không thấp thân phận.

"Ha ha, chủ cửa hàng lời này liền thú vị!" Trưởng lão cười chậm rãi đi đến, sau đó tìm cái cái bàn ngồi xuống, "Chủ cửa hàng mở cửa làm ăn, tiểu lão nhân dự định tới ăn bữa cơm, hẳn là còn không thể tiến đến rồi?"

"Ngài đến tiểu điếm ăn cơm, cái này là vinh hạnh của ta!" Coi như EQ lại thấp, cùng đầu bếp nghiệp đoàn nhân vật trọng yếu tốt đẹp quan hệ điểm ấy, Vương Dung vẫn là rất rõ ràng, "Không biết ngài nghĩ ăn chút gì?"

"Ta lớn tuổi, không quá ưa thích ăn hương vị tương đối nặng, mà cảm giác tương đối cứng rắn cũng không thích. Hôm qua, tại một cái quen biết thế gia nơi đó, nghe nói trong tiệm đẩy ra một loại gọi là 'Đậu hũ' đồ vật, cho nên hiếu kì nghĩ đến nhấm nháp một chút. Nói đến, trong tiệm bây giờ có lẽ còn là đến gia công nguyên liệu a?" Lão giả nhìn về phía Vương Dung.

"Dù sao cũng là buôn bán nhỏ, bây giờ giá hàng có chút cao, trực tiếp mua tiểu điếm tiêu không chịu nổi. Nếu là đi vạn sự phòng con đường thì sẽ hạn mua sắm, cho nên mới gia công nguyên liệu, hoặc là dễ vật đổi vật là phương pháp tốt nhất." Vương Dung gật đầu.

Kỳ thật không chỉ có là hắn, rất nhiều nhà đều như vậy, thậm chí ngay cả Chân Thành lớn nhất Thiên Hương lâu, cũng hủy bỏ một chút menu, đồng thời đối một chút nguyên liệu nấu ăn tương đối khuyết khuyết thức ăn, sự thật dễ vật đổi vật, đến gia công nguyên liệu tiêu chuẩn.

Hoặc là nói chính là bởi vì hoàn cảnh lớn như thế, cho nên hắn tiểu điếm mới có thể cấp tốc tích lũy, bằng không mà nói lấy Vương Dung trù nghệ, kỳ thật tại sơ kỳ thời điểm, muốn lập nghiệp thật không dễ dàng.

"Ta mang theo một thạch đậu nành, đồng thời còn có hai đầu sống cá, không biết có thể đổi món gì đồ ăn?" Trưởng lão phủi tay, hai tên hộ vệ cầm hai cái bao bố, đồng thời còn có một con cá tiến đến.

Cá là cá trích, hình thể không là rất lớn, chẳng qua hiện nay đầu năm nay muốn ăn lớn cũng không thực tế, có cũng không tệ rồi.

"Tốt như vậy..." Cân nhắc một phen, Vương Dung về nói, " cá trích đậu hũ rau thơm canh, như thế nào? Không biết ngài có phải không quen thuộc rau thơm hương vị? Dù sao cần dùng đến cái kia tăng hương, như không quen cũng có thể không cần!"

Nhớ kỹ chính là đời trước, cũng không ít người không quá ưa thích rau thơm kia cổ đặc thù mùi thơm, sớm hỏi một chút rất nhiều.

"Rau thơm a..." Trưởng lão nghĩ nghĩ, "Hương vị kỳ thật ta còn thật thích , có thể!"

"Như vậy, xin chờ một chút!" Vương Dung nhẹ gật đầu, cầm vật tư trở về bếp sau.

Lúc này, vừa mới hạ nha (tan việc) Quách Gia trở lại tiệm cơm, mà đi theo phía sau tới ăn cơm Tuân Úc, nhìn hai người dáng vẻ, cũng đã hòa hảo.

Nhìn thấy Liễu Lê ở bên ngoài tiếp đãi, Quách Gia tiến lên vấn an: "Liễu Lê... Vất vả ... Chủ cửa hàng ở đâu?"

"Chủ cửa hàng ở phía sau bếp nấu nướng nước canh, mới vừa vặn đi vào." Liễu Lê biết Quách Gia thân phận, không chỉ là giúp việc bếp núc cùng nhân viên thu chi, đồng thời còn là trong nha môn quan văn, tự nhiên không dám thất lễ.

"Ta đi hỗ trợ đi!" Quách Gia nghe vậy, bản muốn lập tức xông vào phòng bếp, kết quả cân nhắc đến Tuân Úc, quay đầu một giọng nói, "Nghiên Nghiên, hiện ở đây ngồi một chút, ta rất mau trở lại đến!"

"Không không không, ta rất hiếu kì chủ cửa hàng sẽ làm cái gì canh!" Tuân Úc mang theo tò mò mãnh liệt hồi đáp, lần trước Vương Dung làm canh, chính là Phượng hoàng đầu thai (bao tử heo bao gà). Cái mùi kia hiện tại còn đĩnh hoài niệm , bây giờ lại nghe nói hắn tại nấu canh, tự nhiên hiếu kì.

"Nơi đó dù sao cũng là bếp sau, không tiện lắm..." Quách Gia nhưng làm không được chủ.

"Không có việc gì không có việc gì!" Tuân Úc quen thuộc hướng phía bếp sau đi đến, "Đều là đồng liêu, không cần thiết kiêng kị nhiều như vậy!"

"Cho nên nói, ngươi liền có thể dạng này quang minh chính đại tiến vào người khác bếp sau rồi?" Mắt thấy Tuân Úc tiến đến, gần nhất nhĩ lực tựa hồ có tăng lên Vương Dung nhất thời nhả rãnh , mà cùng lúc đó, hắn chính đang nhanh chóng xử lý trong tay cá.

Hai đầu cá, bất quá không có giữ tươi kỹ thuật tình huống dưới, cái đồ chơi này thả không được cách đêm, cho nên sớm một chút xử lý tốt chút. Thế là hắn dự định làm hai nhà tắm, một chậu là lão nhân, một chậu xem như làm việc bữa ăn.

Cái đồ chơi này thuộc về món ăn Quảng Đông hệ, bất quá Vương Dung đối thức ăn ngon năng lực tiếp nhận, so với bình thường người mạnh hơn một chút. Hắn có thể tiếp nhận ngọt ngào đậu hủ não hoa, nhưng thích vẫn là mặn đậu hủ não.

"Vô Ưu, lần này là cái gì canh?" Tuân Úc lại là không có tiết tháo chút nào bu lại, "Canh cá? Không trừ đi vị tanh nhưng là rất khó uống nha!"

"Cá trích đậu hũ rau thơm canh... Dự định làm hai đạo, một đạo làm nhân viên bữa ăn, sau đó lại xào cái cơm... Nói đến, Phụng Hiếu chán ghét rau thơm cái mùi kia sao?" Vương Dung một bên xử lý hai đầu cá trích, một bên dò hỏi . Còn trừ đi vị tanh vấn đề, với hắn mà nói căn bản tính không được là vấn đề.

"Không ghét, còn thật thích !" Quách Gia hồi đáp.

"Rau thơm a... Cũng không tệ đâu!" Tuân Úc hiển nhiên cũng là rất có hứng thú.

"Bên này vị khách nhân này, cơm tối chúng ta bên này nhưng không miễn phí cung cấp a..." Vương Dung trực tiếp nhắc nhở.

"Lưu ta một phần, cộng thêm một bát cái kia cơm chiên, ta mặt khác thanh toán thù lao chính là!" Tuân Úc cười nói.

"Vậy thì tốt, ở bên ngoài chờ một chút!" Vương Dung nói chuyện phủ đầu, hai đầu cá đã xử lý hoàn tất, đồng thời dùng thanh thủy thanh tẩy, cùng sử dụng phòng bếp giấy đem dư thừa nước cho hút khô. Không thể không nói thế giới này, đối trang giấy nghiên cứu thật đúng là thông thấu, không chỉ có là viết dùng giấy, còn có giấy vệ sinh cùng băng vệ sinh cái này, đồng thời thế mà ngay cả phòng bếp dùng giấy đều có bán ra, giá cả còn không đắt.

Dùng gừng khối nồi sắt bên trong xoát quét một cái, dạng này nhưng để phòng ngừa sắc cá thời điểm dính nồi. Sau đó một chút mỡ, rán cá, hai đầu cá đồng thời rán, đổi trước kia làm không được, bây giờ Vương Dung tự xưng là đối chỗ rất nhỏ chưởng khống càng ngày càng thuần thục, mới dám dạng này.

Bởi vì sau đó còn muốn nấu canh, cho nên cá không cần rán quá già, chỉ cần có chút phát màu vàng liền tốt. Lúc này gia nhập nước, gừng mảnh đại hỏa đốt lên, cho đến nước canh bắt đầu trở nên hơi trắng, mới để vào đậu hũ, thêm một chút muối sau tiếp tục lửa nhỏ chậm hầm.

Trước kia nhìn thực đơn thời điểm, Vương Dung rất khó lý giải 'Một chút' 'Số lượng vừa phải' khái niệm, dù sao cái này khái niệm quá không rõ ràng. Chân chính nấu nướng mới có thể lý giải, đây là căn cứ cá nhân khẩu vị mà nói, trọng điểm nhạt điểm cảm giác hoàn toàn khác biệt, canh nhiều canh ít lại là một cái khác khái niệm, cho dù là cùng một món ăn, đồ gia vị lượng cũng sẽ có khác biệt, cái này cần phát huy đầu bếp sức tưởng tượng đi đánh giá.

"Trù nghệ có thể xưng là 'Nghệ' mà không phải 'Kỹ', chỗ mấu chốt chính là ở đây. Một cái chân chính tốt đầu bếp, có lẽ bản thân liền là một cái trong tưởng tượng phong phú nghệ thuật gia." Vương Dung nói thầm câu, tựa hồ là đang nói với Quách Gia, cũng tựa hồ là đang tự nhủ.

Cũng có người quen thuộc là đậu hũ ngay tiếp theo rau thơm cùng một chỗ bỏ vào , cái kia hẳn là là rất thích rau thơm hương vị người. Bất quá cứ như vậy, rau thơm mùi thơm sẽ hoàn toàn rót vào trong canh, kết quả chính là mùi vị đó hoàn toàn che giấu cá vị tươi.

Cuối cùng gia nhập rau thơm cùng xanh nhạt, ra nồi, dùng nồi đất đựng, chia hai phần, đồng thời đem trong đó một phần bưng ra.

"Phụng Hiếu, hỗ trợ đem một phần khác, chia năm phần chuẩn bị dùng!" Vương Dung hướng phía Quách Gia phân phó câu, lập tức quay người rời đi.

"Được rồi!" Quách Gia vội vàng đáp lời, sau đó tìm đến năm cái bát, đem nước canh chia năm phần, ở lại nơi đó chuẩn bị dùng.

"Ấy ấy, hiện tại ăn hẳn là cũng không có vấn đề gì chứ?" Tuân Úc nghe hương vị, muốn ăn đã bị hoàn toàn câu lên.

"Cửa hàng trưởng vẫn chưa về, dạng này không tốt lắm đâu?" Quách Gia có chút lo lắng.

"Phần của ta thế nhưng là chính mình xuất tiền đến, lúc nào ăn ta quyết định!" Tuân Úc nhất thời đưa tay, lấy qua một bát canh cá, dùng thìa múc một muỗng nước canh, nhấp một miếng.

Nước canh vào miệng, canh trong nước đầu tiên có thể cảm giác được chính là rau thơm kia cổ dị hương, cỗ này mùi thơm rất khó để người coi nhẹ. Lại bởi vì quá nặng, cho nên thường thường sẽ để cho người xem nhẹ cái khác nguyên liệu nấu ăn nguyên bản hương vị, kết quả rau thơm phản mà trở thành nguyên liệu chủ yếu, có loại lẫn lộn đầu đuôi cảm giác.

Bây giờ vừa vặn, rau thơm hương vị còn không có cách nào che giấu đậu hũ thuần hương, cùng với cá tươi hương, ba loại hương vị phân lập, lại tạo thành một cái hoàn chỉnh hương vị. Nhất là đậu nành cùng cá bên trong vị tươi phát sinh trùng điệp cùng va chạm, sinh ra vị tươi xa hoàn toàn không phải 1+1 đơn giản như vậy.

"Ừm... Hả?" Vị tươi bắt đầu ở trong miệng lan tràn, phảng phất tất cả vị tươi đều dung nhập canh trong nước.

"Thơm quá... Cái mùi này, chịu không được!" Tuân Úc có chút không kịp chờ đợi đem thìa bên trong nước canh uống xong, vị tươi nhất thời cùng nhau tiến lên, để nàng có chút không ngậm miệng được.

"A oa oa..." Tuân Úc nhất thời lộ ra một bộ hạnh phúc tràn đầy biểu lộ.

"Nghiên Nghiên... Ngươi bây giờ cái biểu tình này, quá sắc. Tức giận!" Quách Gia nhất thời mắc cỡ đỏ mặt nhắc nhở câu.

"Hì hì, nào có, nào có..." Tuân Úc nói lời đã trở nên có chút nói năng lộn xộn, hạ thủ lại là không có chút nào chậm, nước canh đã thưởng thức qua, tự nhiên còn muốn nhấm nháp một chút đậu hũ cùng thịt cá.

Một ngụm đậu hũ, đậu hũ mềm loãng như là thạch, tại trong miệng hóa thành vị tươi bạo đạn, nháy mắt nổ tung, một cổ nồng hậu dày đặc hương vị đánh tới, Tuân Úc nhất thời hướng về sau có chút ngửa ra sau, biểu lộ trở nên càng thêm vui vẻ.

"Ghê gớm, ghê gớm! Không thể lại ăn ... Thế nhưng là, ta không khống chế được mình tay ..." Tuân Úc dùng khóe mắt quét nhìn, nhìn lấy trong tay múc thịt cá, chậm rãi hướng phía miệng tới gần, lý tính nói cho nàng không thể lại ăn, nhưng thân thể lại thành thật khống chế thìa, đem thịt cá ngay tiếp theo canh cá, hướng phía trong miệng của mình đưa.

"Không cần, dạng này người ta hội..." Tuân Úc giãy giụa thế nào đi nữa, cuối cùng vẫn là đem thìa bỏ vào trong mồm.

Thịt cá vị tươi, để trong miệng đậu hũ còn lại dư vị triệt để bạo phát, lại thêm canh trong nước vị tươi, hình thành tam trọng vị tươi bạo đạn, một hơi nổ bể ra tới.

"Ờ ha ha..." Tuân Úc biến đến mức hoàn toàn nói năng lộn xộn, con ngươi bắt đầu tan rã, một bộ đến vui vẻ đỉnh phong biểu lộ.

"Nghiên Nghiên, thật sự có ăn ngon như vậy sao?" Nhìn xem Tuân Úc bộ biểu tình này, Quách Gia cũng không miễn cho nuốt miệng nước bọt. Nàng hiển nhưng đã không nhịn được chờ chút lại uống, thế là cũng bưng lên chính mình kia một bát, bắt đầu nhâm nhi thưởng thức.

Lần trước nàng không có thưởng thức qua Phượng hoàng đầu thai (bao tử heo bao gà), thu được vị tươi xung kích so Tuân Úc còn mãnh liệt hơn, vị tươi cuốn tới, rất nhanh liền xông phá nàng lý tính phương hướng, đồng thời không ngừng ăn mòn xuống dưới.

"Ô meo..." Miệng đam mê xuất hiện lần nữa, Quách Gia cũng bắt đầu trở nên có chút nói năng lộn xộn , thân thể theo bản năng kéo căng, miệng thơm nhẹ nhàng thở phì phò, con ngươi chậm rãi trở nên tan rã, trên mặt lộ ra phi thường vui vẻ biểu lộ.

"Tốt uống ngon canh!" Quách Gia không khỏi cảm khái nói.

"Rất không tệ canh!" Cùng lúc đó, tại Vương Dung đem nước canh bưng đi ra thời điểm, trưởng lão rất nhỏ nhấm nháp, nguyên bản không có chút rung động nào biểu lộ, cũng bắt đầu xuất hiện buông lỏng, vị tươi cuốn tới xung kích hạ, khóe miệng theo bản năng nhếch lên.

Hắn thân là đặc cấp đầu bếp, đối vị tươi hiểu rõ xa phi thường người, nhưng có thể dùng xa lạ nguyên liệu nấu ăn, làm ra dạng này hương vị nước canh, đem vị tươi như thế nổi bật ra, đã là phi thường khó có được.

"Trù nghệ không tệ!" Trưởng lão chậm rãi thưởng thức nước canh, "Lão Vương dạy bảo không sai, đạo này canh phẩm sắc hương vị đều đủ, ít nhất là trung cấp đầu bếp trở lên trình độ, không, đối vị tươi chưởng khống, đã đạt tới cao cấp đầu bếp cấp bậc!"


ps. Rau thơm đậu hủ cá trích canh: http://dichtienghoa.com/translate/baike.baidu.com?u=https%3A%2F%2Fbaike.baidu.com%2Fitem%2F%25E9%25A6%2599%25E8%258F%259C%25E8%25B1%2586%25E8%2585%2590%25E9%25B2%25AB%25E9%25B1%25BC%25E6%25B1%25A4%2F7268024&t=vi